11 خرداد روز جهانی شیر

شیر غذا، دارو و واکسن است، یک نوشیدنی فوق العاده که به آسانی توسط موار غذایی دیگر جایگزین نمی شود.  به مناسبت روز جهانی شیر، مواد مغذی موجود در این نوشیدنی مفید را با هم بررسی می کنیم.

شیر غذا، دارو و واکسن است، یک نوشیدنی فوق العاده که به آسانی توسط موار غذایی دیگر جایگزین نمی شود.  به مناسبت روز جهانی شیر، مواد مغذی موجود در این نوشیدنی مفید را با هم بررسی می کنیم.

شما در این نظرسنجی شرکت کرده اید

11 خرداد روز جهانی شیر

یک‌شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۰ | 16:5414 بازدید

در تقویم جهانی، اول ژوئن (11 خرداد) به نام روز جهانی شیر (Milk Day) نامگذاری شده است. تاریخچه نامگذاری این روز به سال 2001 باز می گردد؛ در بسیاری از کشورهای جهان، روز اول ژوئن یا روزهایی نزدیک به این تاریخ به عنوان روز ملی شیر نامگذاری شده بود؛ از این رو، سازمان کشاورزی و خواربار ملل متحد (FAO) این تاریخ را به عنوان روز جهانی شیر نامگذاری کرد. علت انتخاب یک روز خاص به نام روز جهانی شیر، بالا بردن سطح آگاهی عمومی در مورد اهمیت شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و تأکید مجدد بر اهمیت صنعت شیر و لبنیات است.
 
شیر غذا، دارو و واکسن است، یک نوشیدنی فوق العاده که به آسانی توسط موار غذایی دیگر جایگزین نمی شود. 
به مناسبت روز جهانی شیر، مواد مغذی موجود در این نوشیدنی مفید را با هم بررسی می کنیم:
 
کلسیم: باعث استحکام استخوانها و دندانها می شود.
ویتامین D: پیام هایی را بین مغز و سایر اعضای بدن حمل می کند و سیستم ایمنی بدن برای مقابله با باکتری ها و ویروس های مهاجم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D همراه با کلسیم به محافظت در برابر پوکی استخوان نیز کمک می کند.
پروتئین: بافت عضلانی را می سازد و ترمیم می کند.
ویتامین B3 (NIACIN): در متابولیسم انرژی در بدن برای بهبود سطح کلسترول و کاهش خطرات قلبی عروقی استفاده می شود.
ویتامین A: پوست و چشم را سالم نگه می دارد و باعث رشد می شود.
ویتامین B12 (COBALAMIN): از عملکرد طبیعی خون پشتیبانی می کند و سیستم عصبی را سالم نگه می دارد.
ویتامین B2 (RIBOFLAVIN): به بدن شما کمک می کند از کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین برای سوخت استفاده کند.
فسفر: استخوان ها و دندان ها را محکم ساخته و حفظ می کند و از رشد بافت پشتیبانی می کند.
کولین: از عملکردهای مغز و سیستم عصبی پشتیبانی می کند و به بدن در انتقال چربی برای متابولیسم و رشد اولیه مغز کمک می کند.
پتاسیم: از عملکرد مناسب کلیه و قلب ، انقباض عضله و انتقال عصب پشتیبانی می کند.
منیزیم: عملکرد عضلات و اعصاب ، سطح قند خون ، فشار خون و ساخت پروتئین ، استخوان و DNA را تنظیم می کند.

دیدگاه خود را بیان کنید