فوندو

1- پنیر خامه ای، پنیر پارمسان، شیر و آرد ذرت را درون میکسر با هم مخلوط می کنیم.

2- آویشن را به آن ها اضافه می کنیم.

3- مخلوط را با پلاستیک پوشانده و به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق می گذاریم.

4-در دمای 160 درجه ی سلسیوی به مدت 25 دقیقه گذاشته و حدود3 دقیقه در گریل با دمای متوسط می گذاریم.