فيتامين د.
هل تعلم يوجد فيتامين د في الحليب ؟؟؟
بغض النظر عن الموسم ، هل يمكن حل مشكلة نقص فيتامين (د) بالتواجد في الهواء الطلق؟ كثير من الناس يحتاجون إلى فيتامينات الشمس ...
لماذا يعتبر حليب فيتامين د اختيارًا جيدًا؟
بغض النظر عن الموسم ، هل يمكن حل مشكلة نقص فيتامين د بالتواجد في الهواء الطلق؟
يحتاج الكثير من الناس إلى الحصول على فيتامينات الشمس من الأطعمة الغنية بها. بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن الحصول على المزيد من فيتامين د في نظامهم الغذائي مهم بشكل خاص. فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف هي أربعة عناصر غذائية يعاني الكثير من الناس - وخاصة الأطفال - من نقص فيها.
يعتبر استهلاك الحليب حلاً جيدًا للحصول على 3 عناصر غذائية مهمة. في الحقيقة يعتبر الحليب من أهم مصادر فيتامين (د) في النظام الغذائي للأمريكيين ، فبحسب NHANES يحصل الأمريكيون على 42.6٪ من فيتاميناتهم من الحليب.
ما هي الأطعمة التي تعتبر أهم مصادر فيتامين د؟
تحفز أشعة الشمس المباشرة إنتاج فيتامين د في الجسم. ولكن عندما يتعذر الحصول على الفيتامينات من خلال أشعة الشمس ، يجب أن نحصل على فيتامين د الذي نحتاجه من نظامنا الغذائي. وفقًا للنظام الغذائي العام ، يجب أن يستهلك الناس المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د لأن فيتامين د موجود في عدد قليل من الأطعمة. يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا لفيتامين د بالإضافة إلى 8 عناصر غذائية أخرى مثل البروتين.
ما هي فوائد فيتامين د؟
فيتامين د فعال في تقوية العظام بمساعدة الكالسيوم. الحصول على كمية كافية من فيتامين د يقي من هشاشة العظام عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين.
يلعب فيتامين د أيضًا دورًا في أجزاء أخرى من الجسم. تحتاج العضلات إلى فيتامين (د) للتحرك ، وكذلك الجهاز العصبي لنقل الرسائل بين الدماغ والأعضاء الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أدلة كثيرة تدعم الخصائص الكامنة في فيتامين د. على سبيل المثال ، المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
المستويات المطلوبة من فيتامين د.
أفضل طريقة لقياس مستويات فيتامين د هي إجراء فحص دم. تعتمد الكمية اليومية من فيتامين د التي يحتاجها جسمك على عمرك. الحد الأدنى من فيتامين د لمختلف الفئات العمرية كما هو موضح في الجدول أدناه:
الحليب و 5 أطعمة غنية بفيتامين د.
هل ترغب في زيادة مدخولك اليومي من فيتامين د؟ زيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د هو حل طبيعي لزيادة تناول هذا الفيتامين. عندما تشرب كوبًا من الحليب ، تحصل على أعلى مصدر غذائي لفيتامين د. شرب كوب من الحليب هو أفضل مصدر لفيتامين د لجسمك.
ما هي كمية فيتامين د الموجودة في الحليب؟ مع كل كوب من الحليب ، تحصل على 30٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين د. إذا كنت تشرب 3 أكواب من الحليب يوميًا ، فستحصل على 90٪ من فيتامين د الذي تحتاجه عن طريق الحليب.
يحتوي الحليب على فيتامين د أكثر من الأطعمة الخمسة التالية:
1 200- جرام من سمك السلمون
2 300- جرام تونة معلبة بالزيت
3 5- سردين
4 3.5- شرائح من كبد البقر المطبوخ
5 3- بيضات كبيرة
لا يمكن أن يوفر استهلاك حليب مانيزان الصحي واللذيذ فيتامين د فحسب ، بل يوفر أيضًا فيتامين ب للطاقة ، وبروتين للعضلات ، وفيتامين أ لتحسين جهاز المناعة و 5 عناصر مغذية أخرى لبناء العظام مثل الكالسيوم والفوسفور.